Сломалась кофемашина. От этой фразы у любого кофемана моментально портится настроение, и ежедневный качественный кофе сменяется проблемами, ремонтом, а то и необходимостью приобретения нового устройства. Конечно, никакая кофемашина не станет бесконечным источником кофе, но продлить ее жизненный цикл можно правильной эксплуатацией и уходом, которые, как правило, указаны в инструкции. Но технический язык у многих пользователей вызывает отторжение, а значит, и нежелание читать инструкцию. Мы же постараемся рассказать о том, как понять, что с кофемашиной что-то не так, и как избежать безвременной поломки любимого устройства.
Что не так
Главными симптомами неисправности устройства могут послужить сигналы, которые подает кофемашина, и которые, как правило, заметны пользователю. Однако он не всегда обращает на них внимание, что может привести к плачевным последствиям.
-
Привычный кофе меняет свой вкус. В напитке начинают появляться вкусовые ноты, которые заставляют подозревать, что проблема не в зернах.
-
Жидкость в чашку поступает тонкой прерывающейся струей, чего раньше не замечалось в кофемашине.
-
Дно чашки покрывается налетом, представляющем из себя осадок белого цвета, как после чайника с накипью.
-
Пенка, создаваемая капучинатором, уже далеко не такая, как была в начале эксплуатации.
В принципе, эти сигналы свидетельствуют не только о необходимости очистки, а, возможно, и о более серьезных проблемах, в частности, связанных с ТЭНом. Для избежания проблем нужно позаботиться об эксплуатации.
Правила эксплуатации
Несмотря на то, что существует не одна разновидность кофемашин, есть определенные правила, применимые к каждому их виду.
-
Вода должна быть мягкой, желательно фильтрованной. Это не только улучшит вкус кофе, но и позволит дольше прожить теплонагревательному элементу.
-
Категорически запрещено выключать кофемашину из электрической сети, если программа приготовления кофе уже запущена.
-
Зерна должны быть только рекомендованного производителем вида, и помещаться они должны строго в те отсеки, которые предназначены инструкцией.
-
Чистка деталей устройства должна быть регулярной и своевременной. Производить чистку нужно как от накипи, так и от кофейного масла.
Автоматические кофемашины, как правило, оснащены системой оповещения о необходимости чистки, а некоторые модели даже блокируют заварку кофе в случае загрязнения элементов. На практике система очистки носит лишь информативную функцию, а вот чистить придется уже самому пользователю.
Чистка кофемашины
Конечно, далеко не каждый пользователь обладает временем и желанием чистить устройство после каждого процесса приготовления. Но это позволит не только продлить жизнь устройства, но и сохранить вкус качественного кофе, ради чего, собственно, и приобретается такая техника:
-
Отключение прибора. Это самый очевидный шаг, но мы не могли не сказать о том, что устройство нужно полностью отключить от сети электропитания.
-
Затем снимается поддон, варочный блок, контейнер и фильтры. Их нужно будет почистить, соблюдая правила, к примеру, варочный блок лучше всего помыть проточной водой, а фильтр нужно мыть только фильтрованной водой во избежание его засорения.
-
Внутренности нужно вычистить зубной щеткой или специальной кисточкой от остатков кофе, после чего протереть сухой тряпочкой.
-
После того, как процесс очистки окончен, нужно приготовить несколько чашек кофе, и, несмотря на желание насладиться напитком, вылить их в раковину.
Средства для чистки
От накипи позволяют избавляться два вида чистящих средств: это таблетки и жидкости. Также их называют средствами для декальцинации.
-
Таблетки. Они обладают дозированным объемом, что позволяет контролировать расход, но при этом требуется время для растворения, к тому же не все частички таблетки растворяются полностью.
-
Жидкости, в свою очередь, сложнее контролировать в плане дозирования, что может привести к дополнительным тратам, но при этом не требуется ничего, кроме как залить жидкость в устройство.
Итог
Эти рекомендации позволят продлить срок жизни кофемашины и сохранить вкус кофе. Нужно лишь не игнорировать сигналы кофемашины, проводить полную очистку через каждые, ориентировочно, 200-300 чашек кофе, а также сливать жидкость из поддонов, так как она может придавать неприятный вкус кофе, и, конечно, использовать только мягкую воду.