Топ новогодних безалкогольных напитков

Топ новогодних безалкогольных напитков

Разумеется, традиции празднования Нового Года как в Украине, так и в остальной Европе в целом сложно назвать безалкогольными. Однако случается и так, что люди предпочитают формат празднования, по разным причинам исключающий алкоголь. Это вызывает у некоторых вопрос — как разнообразить безалкогольный праздник? Ведь соки и газированная вода слишком приелись, и хочется чего-то нового и оригинального. В этой подборке мы расскажем про несколько рецептов безалкогольных напитков, которые можно подать к новогоднему столу.

Сангрия

Это популярный алкогольный напиток, который, впрочем, имеет и безалкогольный вариант:

  • Виноградный сок — 1 л

  • Минеральная вода — 0,5 л

  • Апельсин — 2 штуки

  • Грейпфрут — 1 штука

  • Лимон — 2 штуки

Сначала нужно взять по одному апельсину и лимону, и выжать из них сок. Все остальные фрукты нужно избавить от кожуры и нарезать небольшими кусками, после чего поместить в посуду, залить соком, и оставить в холодильнике на час-полтора. После этого в напиток добавляется минеральная вода, и, по желанию, лед.

Глинтвейн

Этот традиционный зимний напиток отличается разнообразием приготовления, в том числе и в безалкогольном виде:

  • Апельсиновый или грейпфрутовый сок — 1 стакан

  • Вишневый сок — 1 л

  • Корица — 1 палочка

  • Гвоздика — 3 штуки

  • Имбирь — 1 г

  • Мед — 3 столовые ложки

Сок смешивается в кастрюле и нагревается, после чего туда добавляется мед, имбирь, гвоздика, корица. Напиток готовится на медленном огне около 15 минут, после чего настаивается еще около 20 минут.

Эгног

В Украине этот напиток практически не известен, но в США он является одним из традиционных рождественских и новогодних угощений:

  • Яйца — 4 штуки

  • Молоко — 0,5 литра

  • Корица — четверть чайной ложки

  • Мускатный орех — половина чайной ложки

  • Сахар — 5 столовых ложек

Сахар смешивается в одной емкости с молоком, после чего в другой емкости следует взбить яйца блендером. Параллельно взбиванию, нужно заливать туда молоко. Затем в напиток добавляется корица, и его помещают в холодильник на два часа. Перед тем, как подать напиток на стол, его нужно посыпать орехами.

Какао с зефиром

Это также традиционный американский новогодний напиток с маршмеллоу — продуктом, напоминающим зефир:

  • Молоко — пол литра

  • Какао — 40 г

  • Маршмеллоу — 60 г

  • Сахар — 40 г

Сахар и какао смешиваются, после чего туда добавляется около 100 мл молока. Жидкость смешивается, а оставшееся молоко наливается в емкость после смешивания. Затем напиток стоит варить около пяти минут. После того, как он нагреется, его нужно уже в чашках посыпать зефиром, и, при желании, посыпать шоколадной стружкой.

Оставьте комментарий